Bij jou thuis Offerte voor Low & slow
Low & slow
De klassieker uit de offset smoker. Hele stukken vlees, twaalf tot veertien uur boven eiken en kersen, tot de bark zwart is en het vet is weggesmolten.
€ 32,50 p.p.
Vanaf
20 – 60 gasten
Geschikt voor
Wat je krijgt
- Brisket van 14 uur, gesneden aan tafel
- Pulled pork met huisgebakken brioche
- Beef short ribs op het bot
- Drie warme bijgerechten van het vuur
- Vega-optie van de plancha
Inclusief opbouw, koken op locatie en volledig opruimen. Werkgebied Utrecht & 't Gooi, verder rijden in overleg.